塩麹作り

こんにちは。
なっつんママです。
子育てをしながら、食べ物や紅茶、ベランダ菜園、
お取り寄せスィーツなどなどについて、
ゆるりと綴っていきたいと思います。
よかったら読んでください

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米こうじを買ってみました

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塩麹作ろうかな

🥄米こうじ 300g
🥄お塩　100g
🥄お水　370ml

1日1回まぜまぜ

約10日で完成するみたい

むかーし作ったことあって
それっきりだったけど
急に思い立って

今こんな感じ。

まだ粒が硬い
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出来上がったら
何に使おうかな

🌼ここでも買えます‼️
手作り米麹